Marzapane
Il dolce più noto di Toledo, fatto di mandorle e zucchero e modellato in figure e piccole barre. Si compra nei negozi di Zocodover o ai banconi dei conventi.
Toledo
Dati verificati il 2 novembre 2026
Il dolce più noto di Toledo, fatto di mandorle e zucchero e modellato in figure e piccole barre. Si compra nei negozi di Zocodover o ai banconi dei conventi.
Uno stufato di maiale con pomodoro, piselli e spezie, servito in una pentola di terracotta. È una tapa classica o un piccolo piatto.
Pernice brasata con vino e aceto, un piatto tradizionale della zona. Chiedetela in un ristorante che serva selvaggina.
Un formaggio a pasta dura di latte di pecora della Mancia, servito come tapa con pane e olive.
Pane sbriciolato fritto con chorizo e pancetta, un piatto di pastori della Castiglia che compare nei menu invernali.
Rossi e bianchi delle pianure a sud di Toledo, serviti al calice nella maggior parte dei locali a pranzo e a cena.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.