Massepain
La friandise la plus connue de Tolède, faite d'amandes et de sucre et moulée en figurines et en petites barres. On l'achète dans les boutiques de Zocodover ou aux comptoirs des couvents.
Tolède
Que manger à Tolède
- Massepain
- Carcamusas
- Perdiz estofada
- Fromage manchego
Données vérifiées le 2 novembre 2026
Carcamusas
Un ragoût de porc à la tomate, aux petits pois et aux épices, servi dans un plat en terre. C'est une tapa classique ou un petit plat.
Perdiz estofada
De la perdrix mijotée au vin et au vinaigre, un plat traditionnel de la région. Demandez-la dans un restaurant qui sert du gibier.
Fromage manchego
Un fromage dur de lait de brebis de La Manche, servi en tapa avec du pain et des olives.
Migas
De la mie de pain frite avec du chorizo et du lard, un plat de bergers de Castille que l'on trouve sur les cartes d'hiver.
Vin de La Manche
Des rouges et des blancs des plaines au sud de Tolède, servis au verre dans la plupart des bars au déjeuner et au dîner.
Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.
Ce que coûte un repas
- Repas dans un restaurant bon marché
- 12 €
- Trois plats pour deux, restaurant de gamme moyenne
- 42,50 €
- Café
- 1,73 €
Au-delà des visites
- Marcher sur le chemin du fleuveUn chemin suit le Tage sous la vieille ville, avec des vues sur les remparts et sur les deux ponts. D'avril à septembre, une traversée en bateau gratuite est proposée.
- Visiter un atelier de damasquinageTolède est connue pour son acier incrusté de fil d'or. De petits ateliers vendent des bijoux et des épées, et certains permettent de voir le travail.
- Soirée dans les ruellesQuand les monuments ferment, la vieille ville devient calme et la pierre prend des teintes chaudes. C'est le meilleur moment pour une promenade lente.
- Café sur la Plaza de ZocodoverLa place est le point de rendez-vous de la ville, et une table au bord permet de voir passer tout le monde.
- Petit train touristiqueUn petit train touristique part de la Cuesta de los Capuchinos et s'arrête au Mirador del Valle, une bonne option si la marche vers l'autre rive du fleuve semble trop longue.