Haggis, neeps and tatties
O prato nacional: miúdos temperados e aveia servidos com purê de rutabaga e de batata. É comum no almoço e nos pubs, e muitos lugares têm versão vegetariana.
Edimburgo
Dados conferidos em 5 de outubro de 2026
O prato nacional: miúdos temperados e aveia servidos com purê de rutabaga e de batata. É comum no almoço e nos pubs, e muitos lugares têm versão vegetariana.
Uma sopa grossa de hadoque defumado, batata e cebola, servida com pão. É uma entrada quente num dia frio.
Uma torta de carne pequena, de massa dupla, comida quente numa padaria ou numa barraca de rua. É um almoço barato e rápido.
Ovos, bacon, salsicha, feijão e tomate, com morcela e um scone de batata quase sempre incluídos. Dá energia para um dia de subidas.
Uma sobremesa de chantilly, aveia tostada, framboesas e mel, às vezes com um respingo de uísque.
Servido em dose pequena, o dram, em geral com uma jarra de água ao lado. Muitos bares listam dezenas de tipos de regiões diferentes, e há degustações por toda a Old Town.
Todo roteiro do site guarda uma pausa para o almoço depois das 12h30, então sobra tempo para uma refeição de verdade no meio do dia.