Cacio e pepe
Massa com pecorino romano e pimenta-do-reino, e mais nada. As trattorias servem no almoço e no jantar.
Roma
O que comer em Roma
- Cacio e pepe
- Carbonara
- Supplì
- Pizza al taglio
Dados conferidos em 4 de outubro de 2026
Carbonara
Massa com ovo, bochecha de porco curada e pecorino, feita sem creme de leite. É um prato romano, então aqui é o lugar de pedir.
Supplì
Bolinho de arroz frito com molho de tomate e um miolo de muçarela derretida. É vendido em balcões de fritura e comido na rua, entre as refeições.
Pizza al taglio
Pizza romana assada em tabuleiros grandes e cortada em retângulos, em geral vendida por peso. Um almoço rápido, comido em pé no balcão.
Carciofi alla giudia
Alcachofras inteiras fritas até as folhas ficarem crocantes, prato do antigo bairro judaico à beira do rio. Melhor na primavera, na época da alcachofra.
Maritozzo
Um pãozinho doce e macio, aberto e recheado com chantilly. Os romanos comem no café da manhã, com um cappuccino.
Todo roteiro do site guarda uma pausa para o almoço depois das 12h30, então sobra tempo para uma refeição de verdade no meio do dia.
Quanto custa uma refeição
- Refeição em restaurante barato
- € 15
- Três pratos para duas pessoas, restaurante intermediário
- € 60
- Café
- € 1,85
Além dos pontos turísticos
- Aperitivo em TrastevereOs bares das vielas começam a servir no início da noite, e muitos põem petiscos na mesa com a primeira bebida. É um jeito tranquilo de passar a hora antes do jantar.
- Um passeio de fim de semana pela Via ÁpiaA antiga estrada romana ao sul do centro tem zona de tráfego limitado aos sábados e domingos, exceto em agosto, o que facilita andar ou pedalar. Túmulos e catacumbas margeiam o caminho.
- Pôr do sol no Giardino degli AranciUm terraço na colina do Aventino com vista, do outro lado do Tibre, para a cúpula de São Pedro. O buraco da fechadura de um portão próximo enquadra a cúpula e forma fila nos horários cheios.
- O bairro judaico e a Ilha TiberinaCaminhe da Piazza Navona pelo bairro antigo, passe pelas ruínas de um pórtico romano e atravesse até a ilha no rio. O circuito inteiro leva cerca de uma hora.
- Uma caminhada noturna pelo centro iluminadoVá de Trevi ao Panteão e à Piazza Navona depois de escurecer, quando as praças estão iluminadas e mais vazias. O trajeto leva cerca de 25 minutos sem paradas.
Mercados da base de paradas