Cacio e pepe
Pasta con pecorino romano e pepe nero, e nient'altro. Le trattorie la servono a pranzo e a cena.
Roma
Cosa mangiare a Roma
- Cacio e pepe
- Carbonara
- Supplì
- Pizza al taglio
Dati verificati il 4 ottobre 2026
Carbonara
Pasta con uovo, guanciale e pecorino, fatta senza panna. È un piatto romano, quindi ordinarla qui è la scelta giusta.
Supplì
Una crocchetta di riso fritta con sugo di pomodoro e un cuore di mozzarella filante. Si vende nelle friggitorie e si mangia per strada tra un pasto e l'altro.
Pizza al taglio
Pizza romana cotta in teglie grandi e tagliata a rettangoli, di solito venduta a peso. Un pranzo veloce, mangiato in piedi al banco.
Carciofi alla giudia
Carciofi interi fritti finché le foglie diventano croccanti, un piatto dell'antico quartiere ebraico vicino al fiume. Il meglio è in primavera, quando è la stagione dei carciofi.
Maritozzo
Un panino dolce e morbido, aperto e farcito di panna montata. I romani lo mangiano a colazione con un cappuccino.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.
Quanto costa un pasto
- Pasto in un ristorante economico
- 15 €
- Tre portate per due, ristorante di fascia media
- 60 €
- Caffè
- 1,85 €
Oltre alle attrazioni
- Aperitivo a TrastevereI bar dei vicoli iniziano a servire dalla prima sera, e molti mettono fuori qualcosa da stuzzicare con il primo drink. È un modo lento di passare l'ora prima di cena.
- Una passeggiata sull'Appia Antica nel fine settimanaL'antica strada romana a sud del centro ha una zona a traffico limitato il sabato e la domenica, fuori da agosto, e così si cammina o si pedala più facilmente. Lungo il percorso ci sono tombe e catacombe.
- Il tramonto al Giardino degli AranciUna terrazza sull'Aventino con vista, oltre il Tevere, sulla cupola di San Pietro. Il buco della serratura di un portone vicino inquadra la cupola e nei momenti di punta richiama la coda.
- Il Ghetto e l'Isola TiberinaVai da Piazza Navona attraverso il vecchio quartiere ebraico, oltre le rovine di un portico romano, e attraversa fino all'isola nel fiume. Il giro completo dura circa un'ora.
- Una passeggiata notturna nel centro illuminatoVai da Trevi al Pantheon e poi a Piazza Navona dopo il tramonto, quando le piazze sono illuminate e più tranquille. Il percorso è di circa 25 minuti senza soste.
Mercati nella base di tappe