Espeto de sardinas
Sardinas asadas en una caña sobre fuego abierto, que suelen servirse en chiringuitos de playa. Es un plato de verano, mejor con unas gotas de limón.
Málaga
Datos comprobados el 2 de noviembre de 2026
Sardinas asadas en una caña sobre fuego abierto, que suelen servirse en chiringuitos de playa. Es un plato de verano, mejor con unas gotas de limón.
Un plato variado de pescado pequeño y calamares, fritos con un rebozado ligero. Se pide para compartir, con una bebida fría.
Una sopa fría de almendras, ajo y aceite de oliva, a menudo con uvas o melón. Va bien en días de calor.
Boquerones frescos marinados en vinagre y ajo, servidos fríos como tapa. Los boquerones fritos son la otra versión habitual.
Rodajas de berenjena fritas hasta quedar crujientes y con un hilo de miel de caña. Es una tapa habitual en el casco antiguo.
Un vino dulce de la provincia, que se sirve en copas pequeñas tras la comida o con el postre.
Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.
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