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Lisbonne

Que manger à Lisbonne

  • Pastel de nata
  • Bacalhau
  • Sardinhas assadas
  • Bifana

Données vérifiées le 4 octobre 2026

Pastel de nata

Une petite tartelette à la crème aux œufs dans une pâte feuilletée, mangée tiède avec de la cannelle. On en prend un avec un café à toute heure.

Bacalhau

La morue salée, cuisinée de centaines de façons, souvent avec des pommes de terre et de l'œuf. C'est le plat dont la plupart des restaurants de Lisbonne sont connus.

Sardinhas assadas

Des sardines grillées sur du pain, un classique de l'été qui atteint son sommet autour des fêtes de juin dans les vieux quartiers.

Bifana

Une escalope de porc cuite à l'ail et au vin, servie dans un petit pain. C'est un déjeuner rapide et bon marché, pris au comptoir.

Ginjinha

Une liqueur de griotte servie dans un petit verre, parfois dans une coupelle en chocolat. Les Lisboètes la boivent debout, à un guichet dans la rue.

Arroz de marisco

Un riz baveux aux fruits de mer, servi dans une cocotte à partager. Commandez-le pour un dîner long et tranquille.

Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.

Au-delà des visites

  • Le tramway 28E à une heure creuseLa ligne grimpe à travers Graça, l'Alfama et la Baixa. Prenez-la avant 9 h ou après 19 h pour éviter la file au premier arrêt.
  • Une soirée de fadoDe petites salles de l'Alfama et de Mouraria proposent du fado après le dîner. Le chant s'interrompt pour laisser place au silence, donc parlez bas.
  • Le ferry pour CacilhasUne courte traversée du Tage depuis Cais do Sodré, avec une large vue sur la ville et une promenade sur la rive sud.
  • La Feira da LadraUn marché aux puces sur le Campo de Santa Clara, à côté du Panthéon, les mardis et samedis. Venez le matin pour mieux choisir.
  • Un train pour CascaisLa ligne CP depuis Cais do Sodré longe le fleuve puis la côte, avec des plages et une promenade en bord de mer au terminus.

Marchés de la base d'étapes

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