Weisswurst
Une saucisse blanche de veau servie dans de l'eau chaude avec de la moutarde douce et un bretzel. Les Munichois la mangent traditionnellement en fin de matinée, avant midi.
Munich
Que manger à Munich
- Weisswurst
- Brezn et Obatzda
- Schweinsbraten
- Leberkassemmel
Données vérifiées le 5 octobre 2026
Brezn et Obatzda
Un grand bretzel moelleux avec une crème de fromage épicée, le casse-croûte classique des biergartens.
Schweinsbraten
Du rôti de porc à la croûte croustillante, servi avec des boulettes et une sauce brune. Un déjeuner copieux, qui convient aux journées fraîches.
Leberkassemmel
Une épaisse tranche de pain de viande cuit au four dans un petit pain, vendue chez les bouchers et sur les stands des marchés comme en-cas bon marché et rapide.
Helles
La bière blonde locale, servie en grands verres dans les biergartens et les brasseries. C'est la bière de tous les jours à Munich.
Kaiserschmarrn
Une crêpe sucrée déchiquetée, avec de la compote de prunes ou de pommes, servie en dessert ou en plat léger.
Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.
Ce que coûte un repas
- Repas dans un restaurant bon marché
- 16,25 €
- Trois plats pour deux, restaurant de gamme moyenne
- 80 €
- Café
- 3,92 €
Au-delà des visites
- Regarder les surfeurs de l'EisbachDes surfeurs prennent une vague stationnaire à l'extrémité sud du Jardin anglais toute l'année. On les regarde depuis le pont et la berge.
- Un après-midi dans un biergartenAsseyez-vous aux tables communes sous les arbres devant un litre de bière. Dans beaucoup de biergartens traditionnels, on peut apporter son propre repas.
- Les marchés de Noël de la vieille villeDe fin novembre au 24 décembre, des stands vendent du vin chaud, des amandes grillées et de l'artisanat autour de la Marienplatz et des places voisines.
- Une journée au bord d'un lacEn été, prenez le S-Bahn jusqu'à l'un des lacs au sud de la ville pour nager et faire un tour en barque.
- Une soirée dans une brasserieLes brasseries de la vieille ville servent à manger et à boire, avec des fanfares le soir. Arrivez tôt pour trouver une place.
Marchés de la base d'étapes