Wiener Schnitzel
Une fine escalope de veau panée, frite et servie avec une salade de pommes de terre et une tranche de citron. C'est la commande habituelle au déjeuner dans un restaurant traditionnel.
Vienne
Que manger à Vienne
- Wiener Schnitzel
- Tafelspitz
- Käsekrainer
- Apfelstrudel
Données vérifiées le 5 octobre 2026
Tafelspitz
Du bœuf bouilli servi dans son bouillon, avec du raifort à la pomme et une sauce à la ciboulette. C'est un classique du déjeuner du dimanche.
Käsekrainer
Une saucisse fourrée au fromage, mangée à un stand de rue avec du pain et de la moutarde. C'est le casse-croûte habituel après une soirée.
Apfelstrudel
Une pâte fine roulée autour de pommes épicées et de raisins secs, servie tiède avec de la sauce à la vanille ou de la crème. Il figure à la carte de tous les cafés.
Sachertorte
Un gâteau au chocolat dense avec une couche de confiture d'abricot, servi avec de la crème fouettée non sucrée. Il accompagne un café l'après-midi.
Melange
Le café au lait local, fait d'espresso et de lait chaud mousseux, proche du cappuccino. Il arrive avec un verre d'eau et peut durer une heure.
Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.
Ce que coûte un repas
- Repas dans un restaurant bon marché
- 16 €
- Trois plats pour deux, restaurant de gamme moyenne
- 70 €
- Café
- 4,57 €
Au-delà des visites
- Une heure dans un café viennoisLes cafés traditionnels sont faits pour s'asseoir, avec des journaux sur des supports en bois et personne pour vous presser. Commandez un café et un gâteau et restez aussi longtemps que vous voulez.
- Une soirée dans un HeurigerCes tavernes à vin, en lisière de la ville, servent le vin de l'année avec un buffet froid, souvent dans un jardin. On rejoint des villages comme Grinzing et Nussdorf en tramway ou en bus.
- Une place debout à l'Opéra nationalLes places debout pour les représentations du soir sont vendues peu avant le spectacle. C'est une façon peu coûteuse d'assister à une représentation dans la salle.
- Les berges du canal du DanubeLe chemin le long du canal, en bordure de l'Innere Stadt, est bordé de bars et de street art, et il se remplit les soirs chauds. Parcourez-le à pied ou à vélo depuis Schwedenplatz.
- Le point de vue du KahlenbergUn bus parti du nord de la ville monte jusqu'à un point de vue sur Vienne et le Danube, avec des vignobles et des sentiers de la forêt viennoise tout près. C'est un bon complément par temps clair.
Marchés de la base d'étapes