Pa amb tomàquet
Pan tostado frotado con tomate maduro, aceite de oliva y sal. Acompaña casi cualquier comida catalana y va bien con jamón, queso o anchoas.
Barcelona
Datos comprobados el 4 de octubre de 2026
Pan tostado frotado con tomate maduro, aceite de oliva y sal. Acompaña casi cualquier comida catalana y va bien con jamón, queso o anchoas.
Butifarra catalana a la plancha servida sobre alubias blancas. Es un plato de mediodía sencillo y contundente, y sale a menudo en el menú del día.
Fideos cortos cocidos en caldo de pescado en una paellera ancha, al modo de la paella, y servidos con marisco y alioli. Los restaurantes de la costa, sobre todo en la Barceloneta, la sirven a mediodía.
Cebollas tiernas grandes asadas a la llama y mojadas en salsa romesco, que se comen con babero y con las manos. La temporada va de finales del invierno a la primavera.
Una crema fría con aroma de cítricos y canela, cubierta de azúcar quemado. Es la forma de siempre de cerrar una comida catalana.
Vermut servido con hielo, una aceituna y una rodaja de naranja, que se toma antes de comer con aceitunas y patatas fritas de bolsa. La hora tradicional es el mediodía del fin de semana.
Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.
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