Marrakech

Qué comer en Marrakech

  • Tajín
  • Cuscús
  • Tanjia
  • Pastela

Datos comprobados el 3 de noviembre de 2026

Tajín

Un guiso cocinado despacio, de carne o verduras, servido en la olla de barro con tapa cónica y presente en toda la medina.

Cuscús

Sémola al vapor con verduras y carne, un clásico de la mesa marroquí, a menudo servido a mediodía.

Tanjia

Un plato de carne típico de Marrakech, cocinado durante horas en una vasija de barro, normalmente de ternera con especias.

Pastela

Un pastel de masa fina relleno de pichón o pollo, almendras y especias, con azúcar y canela por encima.

Harira

Una sopa espesa de tomate y lentejas, a menudo servida como entrante o por la noche.

Té con menta

Té verde con hierbabuena fresca y azúcar, servido desde cierta altura y ofrecido en tiendas y casas como bienvenida.

Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.

Aparte de los lugares de siempre

  • Atardecer sobre Jemaa el-FnaBusca una mesa en la terraza de un café junto a la plaza cuando baja la luz y los puestos empiezan a montarse.
  • Un hammamBaño de vapor con exfoliación, que ofrecen muchos spas y baños tradicionales de la medina y de Guéliz.
  • Una clase de cocinaAprende a preparar un tajín o una ensalada de verduras cocidas, normalmente con una visita previa al mercado.
  • Excursión a EssaouiraUna ciudad costera en el Atlántico, con casco antiguo fortificado y puerto, que da un respiro del calor de Marrakech.
  • Valle del OurikaUn valle verde a los pies del Atlas, al que se llega por carretera desde Marrakech, con pueblos y cafés junto al río.

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