Salmorejo
Una crema fría y espesa de tomate y pan, normalmente con jamón y huevo por encima. Es el primer plato habitual en los días de calor.
Sevilla
Datos comprobados el 5 de octubre de 2026
Una crema fría y espesa de tomate y pan, normalmente con jamón y huevo por encima. Es el primer plato habitual en los días de calor.
Espinacas y garbanzos con comino y ajo, una tapa clásica de Sevilla que sabe mejor de lo que suena.
Carne y embutido cocinados despacio y machacados hasta hacer una pasta, que se sirve en un bollo de pan pequeño. Es una tapa barata y contundente de los bares de siempre.
Solomillo de cerdo cocinado con ajo y whisky y servido en rodajas. Es un clásico de los bares sevillanos, que suele pedirse por raciones.
Un plato variado de pescado y marisco enharinado ligeramente y frito, que se come a mediodía con una bebida fría.
Una bebida larga de vino fino y refresco de limón, servida con hielo. Se toma en la Feria de Abril y en las tardes calurosas de todo el año.
Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.