Venecia

Qué comer en Venecia

  • Cicchetti
  • Baccalà mantecato
  • Sarde in saor
  • Risi e bisi

Datos comprobados el 5 de octubre de 2026

Cicchetti

Pequeños bocados venecianos de pan con pescado, queso o carne, que se toman de pie en la barra del bar con una copa pequeña de vino.

Baccalà mantecato

Bacalao batido hasta hacerlo una crema, servido sobre pan tostado o polenta, a menudo como cicchetto.

Sarde in saor

Sardinas fritas en escabeche con cebolla, vinagre, pasas y piñones, que se sirven frías de entrante.

Risi e bisi

Una sopa veneciana espesa de arroz y guisantes, que se toma sobre todo en primavera, cuando los guisantes son frescos.

Bigoli in salsa

Pasta gruesa integral con una salsa de cebolla y anchoas en salazón, un plato clásico veneciano.

Spritz

El aperitivo del Véneto, hecho con prosecco, un licor amargo y agua con gas, con una versión veneciana hecha con Select.

Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.

Aparte de los lugares de siempre

  • Cruzar el Gran Canal en traghettoEl traghetto es un transbordador en forma de góndola que cruza el canal en varios puntos. La travesía dura un par de minutos y se hace de pie.
  • Recorrer las calles vacías al amanecerEntre las 7:00 y las 8:00 la ciudad es de los vecinos y de los barcos de reparto. Es la mejor hora para ver el lado tranquilo de las calles cerca del Rialto.
  • Ver la puesta de sol en la Punta della DoganaLa punta al final de las Zattere mira a la cuenca, con San Marcos y la laguna al fondo. Llega un poco antes para coger sitio en los escalones.
  • Concierto nocturno en una iglesiaVarias iglesias programan conciertos de música barroca por la noche, a menudo con obras de Vivaldi. Reserva con antelación en temporada alta.
  • El Lido por la línea 1, en veranoEl vaporetto tarda una hora en llegar al Lido, donde hay playas y carriles bici. Es un cambio después de tanta piedra en el centro.

Mercados de la base de lugares