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Grenade

Que manger à Grenade

  • Une tapa gratuite avec chaque verre
  • Tortilla del Sacromonte
  • Remojón granadino
  • Habas con jamón

Données vérifiées le 5 octobre 2026

Une tapa gratuite avec chaque verre

Dans beaucoup de bars de Grenade, une petite assiette arrive avec chaque boisson, et les assiettes grossissent à mesure que vous commandez. Cela fait un dîner bon marché, et l'astuce est de commander des boissons, pas de la nourriture.

Tortilla del Sacromonte

Une omelette épaisse des grottes du Sacromonte, traditionnellement faite avec de la cervelle et des testicules d'agneau, et aujourd'hui souvent servie en version plus simple. Demandez d'abord ce qu'il y a dedans.

Remojón granadino

Une salade froide d'orange, de morue salée, d'olives et d'oignon, assaisonnée d'huile d'olive. On la mange surtout en hiver, quand les oranges sont de saison.

Habas con jamón

Des fèves mijotées avec du jambon cru, un plat de printemps servi en tapa ou en plat principal.

Piononos

De petits cylindres de génoise imbibés de sirop et nappés de crème, venus de la ville voisine de Santa Fe. Prenez-en un avec un café.

Jambon de Trevélez

Jambon cru du village de Trevélez, dans les Alpujarras, séché à l'air de la montagne. On le trouve dans les tapas et dans le plato alpujarreño.

Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.

Au-delà des visites

  • Flamenco dans une grotte du SacromonteDe petits spectacles dans des grottes blanchies à la chaux, le soir. Les salles accueillent peu de monde : réservez la veille.
  • Salons de thé de la calle Calderería NuevaUne ruelle étroite de salons de thé de style marocain, avec thé à la menthe, pâtisseries et coussins, juste en dessous de l'Albaicín. Elle est meilleure après la tombée de la nuit.
  • Une séance de bains à l'arabeDes hammams modernes de la vieille ville proposent des bassins chauds et un massage dans des salles de style maure. Un bon usage d'un après-midi froid ou pluvieux.
  • Le coucher du soleil depuis un point de vue plus calmeSan Miguel Alto, une colline avec une chapelle au-dessus de l'Albaicín, offre une large vue sans la foule de San Nicolás. La montée prend environ 30 minutes.
  • Une journée dans la Sierra NevadaEn hiver, la station de ski est à environ 45 minutes de la ville par la route. En été, les sentiers d'altitude sont plus frais qu'à Grenade, et des bus et des excursions organisées partent du centre.

Marchés de la base d'étapes

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