Tagliatelle al ragù
Nastri di pasta all'uovo con il ragù cotto lentamente per cui la città è nota, una scelta classica a pranzo.
Bologna
Cosa mangiare a Bologna
- Tagliatelle al ragù
- Tortellini in brodo
- Lasagne
- Mortadella
Dati verificati il 3 novembre 2026
Tortellini in brodo
Piccola pasta ripiena servita in brodo, piatto tradizionale per le giornate fredde e i pranzi di festa.
Lasagne
Strati di pasta fresca, ragù e besciamella, cotti al forno fino a dorare la superficie.
Mortadella
L'affettato rosa della città, mangiato nel pane o su un tagliere misto.
Tigelle e crescentine
Piccoli pani rotondi aperti a metà e farciti con salumi e formaggio morbido.
Zuppa inglese
Dolce a strati di pan di Spagna, crema e liquore, presente in molti ristoranti locali.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.
Quanto costa un pasto
- Pasto in un ristorante economico
- 20 €
- Tre portate per due, ristorante di fascia media
- 80 €
- Caffè
- 2,01 €
Oltre alle attrazioni
- Passeggiare sotto i porticiSegui uno dei lunghi porticati coperti del centro e nota come la strada cambia da un isolato all'altro.
- Mangiare nel QuadrilateroPassa una mattina tra i negozi e le bancarelle di cibo, assaggiando alcune cose invece di sederti a un solo pasto.
- Picnic ai Giardini MargheritaCompra pane, formaggio e salumi in centro e portali nel più grande parco della città.
- Sera in Piazza MaggioreDopo la chiusura dei luoghi da visitare, la piazza si riempie di gente, il che si presta a una passeggiata lenta e a un aperitivo.
- Gita a RavennaUna città nota per i suoi mosaici, proposta come gita di un giorno da Bologna.
Mercati nella base di tappe