Frites
Patatine fritte due volte, in un cartoccio di carta con una scelta di salse, comprate a un chiosco. Sono lo spuntino abituale a qualsiasi ora e spesso si mangiano in piedi per strada.
Bruxelles
Cosa mangiare a Bruxelles
- Frites
- Moules-frites
- Waffle di Bruxelles
- Carbonade fiamminga
Dati verificati il 5 ottobre 2026
Moules-frites
Cozze cotte in pentola con vino bianco o erbe, servite con patatine fritte. Sono un classico delle brasserie, e la stagione principale va dalla fine dell'estate alla primavera.
Waffle di Bruxelles
Un waffle leggero e rettangolare, con il bordo croccante, spolverato di zucchero e venduto caldo alle bancarelle. È più leggero del waffle di Liegi, più denso, che si trova anche qui.
Carbonade fiamminga
Uno stufato di manzo cotto a lungo con birra scura e cipolle, di solito servito con patatine fritte o pane. È il pranzo invernale abituale in una brasserie tradizionale.
Lambic e gueuze
Birre acide a fermentazione spontanea in botti di rovere, uno stile locale raro fuori dall'area di Bruxelles. Ordinane una in un caffè tradizionale e chiedi un bicchiere piccolo se non l'hai mai provata.
Praline
Cioccolatini ripieni venduti a peso nei negozi intorno al Sablon e alle Gallerie Reali Saint-Hubert. Compra una scatola piccola per assaggiare più produttori invece di una grande di uno solo.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.
Quanto costa un pasto
- Pasto in un ristorante economico
- 20 €
- Tre portate per due, ristorante di fascia media
- 80 €
- Caffè
- 3,97 €
Oltre alle attrazioni
- Il percorso dei murales a fumettiMurales a fumetti dipinti coprono i muri della città bassa, e il Museo del Fumetto propone un itinerario. Cercarne qualcuno è un buon modo per andare dal museo alla Grand-Place.
- Le facciate Art Nouveau di Saint-Gilles e IxellesBruxelles ha un grande patrimonio di case Art Nouveau del 1900 circa. Una breve passeggiata a Saint-Gilles e a Ixelles mostra balconi di ferro e finestre curve che la maggior parte dei visitatori non vede mai.
- Una degustazione di lambic in un caffè tradizionaleAbbina un piatto di formaggio a una gueuze o a una kriek in un caffè all'antica della città bassa. Chiedi consiglio al personale, perché le birre acide hanno un gusto diverso dalle altre birre belghe.
- I cioccolatieri intorno al SablonPassa un'ora tra una piccola cioccolateria e l'altra nelle strade intorno alla piazza del Sablon. Con due praline per negozio confronti i produttori senza portarne a casa molte.
- La domenica mattina al mercato del MidiUn grande mercato accanto alla stazione di Bruxelles-Midi si tiene la domenica mattina, con cibo, fiori e vestiti. È un buon posto per vedere come fanno la spesa i bruxellesi.
Mercati nella base di tappe