Gulasch (gulyás)
Una zuppa densa di manzo con paprika, patate e carote. È un piatto da pranzo, e molti locali lo servono in una scodella con il pane.
Budapest
Cosa mangiare a Budapest
- Gulasch (gulyás)
- Lángos
- Paprikás csirke
- Halászlé
Dati verificati il 5 ottobre 2026
Lángos
Pane piatto fritto, di solito condito con panna acida e formaggio grattugiato. Si mangia come spuntino al mercato o per strada.
Paprikás csirke
Pollo in una salsa cremosa alla paprika, servito con piccoli gnocchetti chiamati nokedli.
Halászlé
Una zuppa di pesce rossa e piccante, fatta con la paprika e tradizionalmente con pesce di fiume. È un classico lungo il Danubio.
Kürtőskalács
Il dolce a camino: un impasto dolce cotto attorno a uno spiedo e rotolato nello zucchero. Le bancarelle lo vendono caldo.
Tokaji
Un vino della regione di Tokaj, noto soprattutto nelle versioni dolci. Le enoteche lo servono al calice con formaggio o dessert.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.
Quanto costa un pasto
- Pasto in un ristorante economico
- 4500 HUF
- Tre portate per due, ristorante di fascia media
- 20.000 HUF
- Caffè
- 1093 HUF
Oltre alle attrazioni
- Una sera sul DanubioLe barche navigano tra i ponti dopo il tramonto, quando il Parlamento e la collina del castello sono illuminati. Il tratto tra il Ponte Margherita e il Ponte della Libertà mostra quasi tutti i monumenti.
- I cortili dei ruin barVecchi edifici del quartiere ebraico sono stati trasformati in locali con mobili spaiati e grandi cortili. Vai a inizio serata per trovare un posto a sedere.
- Un secondo bagno termaleLe terme di epoca ottomana sulla riva di Buda sono più piccole delle Széchenyi e hanno cupole del Cinquecento. Controlla il calendario del giorno, perché alcune terme hanno giorni separati o misti.
- Il tram 2 lungo la rivaLa linea segue la riva di Pest del Danubio, con la collina del castello, i ponti e il Parlamento in vista. Si usa con un biglietto normale.
- Viale Andrássy a piediUna lunga camminata dall'Opera a Piazza degli Eroi sotto i platani, davanti a ville, caffè e ambasciate. Richiede circa 40 minuti senza soste.
Mercati nella base di tappe