Gulyás
Una sopa espesa de ternera con pimentón, patatas y zanahorias. Es plato de mediodía, y en muchos sitios se sirve en cuenco con pan.
Budapest
Datos comprobados el 5 de octubre de 2026
Una sopa espesa de ternera con pimentón, patatas y zanahorias. Es plato de mediodía, y en muchos sitios se sirve en cuenco con pan.
Pan plano frito, normalmente con nata agria y queso rallado por encima. Se come como tentempié en mercados y en la calle.
Pollo en una salsa cremosa de pimentón, acompañado de unas bolitas de masa llamadas nokedli.
Una sopa de pescado roja y picante, hecha con pimentón y, tradicionalmente, con pescado de río. Es un clásico de las orillas del Danubio.
El pastel chimenea, una masa dulce horneada alrededor de un espetón y rebozada en azúcar. Los puestos lo venden caliente.
Un vino de la región de Tokaj, conocido sobre todo por sus versiones dulces. Los bares de vinos lo sirven por copas con queso o postre.
Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.
Mercados de la base de lugares