Risotto alla milanese
Riso cotto con zafferano e midollo di bue, di colore dorato. Si serve spesso da solo come primo piatto o con l'ossobuco.
Milano
Cosa mangiare a Milano
- Risotto alla milanese
- Cotoletta alla milanese
- Ossobuco
- Cassoeula
Dati verificati il 5 ottobre 2026
Cotoletta alla milanese
Una costoletta di vitello con l'osso, impanata e fritta nel burro. È alta e si serve con il limone.
Ossobuco
Stinco di vitello brasato nel vino e nel brodo, di solito servito con il risotto allo zafferano.
Cassoeula
Uno stufato invernale di maiale e verza. Lo trovi nei menù nei mesi freddi.
Panettone
Il dolce alto e a cupola con i canditi per cui Milano è nota. I forni lo vendono nelle settimane prima di Natale.
Negroni sbagliato
Un Negroni con lo spumante al posto del gin, un drink da aperitivo milanese che di solito si beve con un piattino di stuzzichini.
Ogni itinerario del sito tiene una pausa pranzo dopo le 12:30, quindi c'è spazio per un pasto vero a metà giornata.
Quanto costa un pasto
- Pasto in un ristorante economico
- 20 €
- Tre portate per due, ristorante di fascia media
- 80 €
- Caffè
- 1,87 €
Oltre alle attrazioni
- Aperitivo sulla Darsena o a BreraDalle 18:00 circa i locali mettono fuori stuzzichini da accompagnare al drink. È il modo in cui molti milanesi cominciano la serata.
- Una serata alla ScalaIl teatro mette in scena opera e balletto durante la stagione, che si apre intorno al 7 dicembre, festa di sant'Ambrogio. Prenota con largo anticipo sul sito ufficiale del teatro.
- Il mercatino dell'antiquariato sul Naviglio GrandeL'ultima domenica di ogni mese le bancarelle fiancheggiano il canale con mobili, libri, stampe e gioielli.
- Una serata al Museo del NovecentoIl giovedì il museo resta aperto fino alle 22:30, così dalle finestre vedi il Duomo illuminato.
- Una partita a San SiroIl tram 16 va da Santa Maria delle Grazie allo stadio di San Siro, dove giocano Milan e Inter: controlla il calendario delle partite.