Paella valenciana
Arroz hecho en una paellera ancha con pollo, conejo, judía verde plana y garrofón, tradicionalmente al fuego de leña. Es un plato de comida, que se sirve desde las 14:00, y se hace al momento, así que habrá espera.
Valencia
Qué comer en Valencia
- Paella valenciana
- Arroz a banda
- Fideuà
- Horchata con fartons
Datos comprobados el 5 de octubre de 2026
Arroz a banda
Arroz cocido en caldo de pescado y servido con una cucharada de alioli. Buena opción si quieres arroz sin carne.
Fideuà
Una paella hecha con fideo corto en lugar de arroz, normalmente con marisco. Es un plato de la costa valenciana.
Horchata con fartons
Una bebida fría y dulce de chufa, servida con un bollo blando espolvoreado de azúcar para mojar. Se toma por la tarde, y la chufa se cultiva cerca de la ciudad.
Esmorzaret
Un bocadillo a media mañana con una bebida pequeña, costumbre local hacia las 10:30 o las 11:00. Muchos bares venden un menú de bocadillo con café o con una caña.
Agua de Valencia
Una mezcla fría de cava, zumo de naranja y licores, hecha con las naranjas de la zona. Es más fuerte de lo que parece, así que comparte una jarra.
Todos los itinerarios del sitio dejan una pausa para comer pasadas las 12:30, así que hay hueco para una comida en condiciones a mitad del día.
Cuánto cuesta una comida
- Comida en un restaurante económico
- 17 €
- Tres platos para dos, restaurante de precio medio
- 60 €
- Café
- 2,41 €
Aparte de los lugares de siempre
- Recorrer en bici los jardines del TuriaSigue el antiguo cauce por un camino llano, desde el extremo del Bioparc hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias, parando en los puentes y en los parques infantiles. Alquila una bici unas horas y sal temprano o tarde en verano.
- Pasear por el CabanyalEl Cabanyal es el antiguo barrio de pescadores junto a la playa, conocido por sus calles bajas y sus fachadas de azulejos. Camina desde la parada del tranvía hacia el mar a última hora de la tarde.
- Ver una mascletà en marzoDurante las Fallas, un espectáculo de pólvora muy ruidoso a plena luz, la mascletà, se dispara en la plaza central a las 14:00. Quédate en el borde de la multitud y lleva protección para los oídos.
- Una mañana en un mercado de barrioCompra fruta y embutidos en un mercado de Ruzafa y come de pie en la barra de un bar. Los vecinos van antes del mediodía.
- Un concierto nocturno en el Palau de la MúsicaLa sala de conciertos de cristal junto a los jardines del Turia programa música sinfónica y de cámara durante el año. Consulta la programación para las fechas.
Mercados de la base de lugares