Berlin

Que manger à Berlin

  • Currywurst
  • Döner kebab
  • Berliner Pfannkuchen
  • Eisbein

Données vérifiées le 5 octobre 2026

Currywurst

Une saucisse coupée en rondelles, avec du ketchup au curry et un petit pain, mangée debout à un stand. C'est le déjeuner rapide par excellence, à toute heure.

Döner kebab

De la viande taillée dans une broche, servie dans du pain avec de la salade et de la sauce. La version berlinoise a de bons arguments pour revendiquer l'origine de ce plat de rue, et les stands en servent tard dans la nuit.

Berliner Pfannkuchen

Un beignet fourré à la confiture, que les Berlinois appellent Pfannkuchen, vendu dans toutes les boulangeries. Il se mange frais le matin et à la Saint-Sylvestre.

Eisbein

Un jarret de porc salé et bouilli, servi avec de la choucroute et de la purée de pois. C'est un plat lourd pour une soirée froide dans une taverne traditionnelle.

Königsberger Klopse

Des boulettes de veau dans une sauce blanche aux câpres, servies avec des pommes de terre bouillies. C'est un grand classique de la cuisine familiale que les vieux restaurants berlinois proposent encore.

Berliner Weisse

Une bière de blé acide et peu alcoolisée, servie dans un verre large avec un trait de sirop de framboise ou d'aspérule. Les Berlinois la boivent les après-midi chauds.

Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.

Au-delà des visites

  • Une balade en bateau sur la SpreeLes bateaux partent près de l'île aux Musées et passent devant le quartier du gouvernement et la cathédrale, que l'on voit depuis l'eau. Les sorties du soir profitent de la longue lumière d'été.
  • Une soirée à Kreuzberg ou à FriedrichshainLes bars restent ouverts tard et les clubs tournent tout le week-end. Les files d'attente et la sélection à l'entrée sont courantes : allez-y en petit groupe.
  • Tempelhofer FeldLes pistes de l'ancien aéroport de Tempelhof forment aujourd'hui un immense champ ouvert où l'on fait du vélo, du skate et voler des cerfs-volants. C'est un terrain dégagé avec beaucoup de ciel, et un bon endroit où passer une soirée claire.
  • Un brunch à Prenzlauer BergLe brunch du week-end est une habitude locale, et les cafés se remplissent dès la fin de matinée. Arrivez tôt ou réservez une table.
  • Une baignade dans un lac berlinoisEn été, beaucoup d'habitants prennent le S-Bahn jusqu'à des lacs comme le Wannsee ou le Müggelsee. Apportez votre propre serviette et de quoi manger.

Marchés de la base d'étapes