citytripo

Saint-Jacques-de-Compostelle

Que manger à Saint-Jacques-de-Compostelle

  • Pulpo á feira
  • Empanada galicienne
  • Pimientos de Padrón
  • Tarta de Santiago

Données vérifiées le 2 novembre 2026

Pulpo á feira

Du poulpe bouilli, coupé en tranches et servi sur une assiette en bois avec du paprika et de l'huile. C'est un classique de la Galice, souvent partagé au déjeuner.

Empanada galicienne

Une tourte salée garnie de thon, de morue ou de viande, coupée en carrés. On la mange au déjeuner ou en en-cas.

Pimientos de Padrón

De petits piments verts frits à l'huile avec du sel. La plupart sont doux, et quelques-uns sont forts.

Tarta de Santiago

Un gâteau aux amandes saupoudré de sucre, la douceur la plus connue de la ville. Prenez-le en dessert ou avec le café.

Queimada

Une boisson chaude d'eau-de-vie flambée à table, avec du sucre et de l'écorce de citron. C'est une tradition galicienne, servie à la fin du repas.

Albariño

Un vin blanc sec des Rías Baixas, servi frais avec les fruits de mer. Demandez un verre dans la plupart des bars.

Chaque itinéraire du site garde une pause déjeuner après 12 h 30, de quoi prendre un vrai repas au milieu de la journée.

Au-delà des visites

  • Voir les pèlerins arriver à l'ObradoiroAsseyez-vous sur la place et regardez les marcheurs arriver et s'arrêter devant la cathédrale. C'est gratuit et la meilleure façon de comprendre ce qu'est la ville.
  • Promenade du soir dans la vieille villeQuand les musées ferment, parcourez la Rúa do Vilar et la Rúa do Franco. Les arcades protègent de la pluie et les restaurants se remplissent.
  • Tapas sur la Rúa do FrancoLa rue est connue pour ses restaurants. Commandez quelques petites assiettes et un verre d'albariño.
  • Une promenade à l'Alameda au coucher du soleilMarchez sur les allées sous les arbres et terminez au Paseo da Ferradura, avec une vue sur la cathédrale.
  • Une excursion d'une journée à Finisterre et MuxíaDes excursions d'une journée partent de Saint-Jacques vers la côte au bout du Chemin. Réservez à l'avance et vérifiez la langue du guide.

Marchés de la base d'étapes

Autres pages pour Saint-Jacques-de-Compostelle