Cervecería Cantillon

Cantillon es la última cervecería de Bruselas que sigue elaborando lambic, una cerveza de fermentación espontánea que sirve de base para la gueuze y la kriek. La visita pasa por la sala de elaboración, la bodega de barricas de roble y las viejas herramientas de cobre, así que ves el proceso y no un espectáculo. Al final se prueba una lambic, una gueuze y una cerveza de frutas. La visita guiada del sábado dura unos 90 minutos e incluye una cata.

En qué fijarse

• La sala de enfriamiento bajo el tejado
• La bodega de barricas de roble
• Las tres degustaciones al final de la visita
• La tienda de la cervecería, para llevarte botellas

Horario

Abre lunes, martes, jueves, viernes y sábados de 10:00 a 16:00, con la tienda abierta hasta las 17:00. Cerrada los miércoles, los domingos y los festivos. La cervecería cierra el 24 de diciembre a las 13:30, con última visita a las 12:30, el 31 de diciembre a las 15:30, con última visita a las 14:30, y el 25 de diciembre y el 1 de enero de 2027. Hay anunciada una jornada de elaboración abierta al público el sábado 14 de noviembre de 2026. No se admiten perros.

Fuente: Brasserie Cantillon, comprobada el 5 de octubre de 2026

Entradas y reserva

Entrada de adulto 9 €. La visita por libre entre semana incluye tres degustaciones, y la visita guiada del sábado con cata cuesta más. Los menores de 16 años entran gratis. La cervecería no forma parte de la red de pases de museos.

Las visitas por libre entre semana no necesitan reserva. Los sábados hay una visita guiada con cata, y la reserva en línea es obligatoria.

Cómo llegar

La estación Clemenceau, en las líneas 2 y 6 de metro, queda a unos minutos a pie.

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Consejo

Ve entre semana para la visita por libre, que no requiere reserva y dura una hora con las degustaciones.