Brasserie Cantillon

Cantillon est la dernière brasserie de Bruxelles à produire encore du lambic, une bière à fermentation spontanée qui sert de base à la gueuze et à la kriek. La visite passe par la salle de brassage, la cave de fûts de chêne et les vieux outils en cuivre : on voit le processus, pas un spectacle. À la fin, on goûte un lambic, une gueuze et une bière aux fruits. La visite guidée du samedi dure environ 90 minutes et comprend une dégustation.

À repérer

• La salle de refroidissement sous le toit
• La cave de fûts de chêne
• Les trois dégustations à la fin de la visite
• La boutique de la brasserie, pour les bouteilles

Horaires d'ouverture

Ouvert le lundi, le mardi, le jeudi, le vendredi et le samedi de 10 h à 16 h, la boutique restant ouverte jusqu'à 17 h. Fermé les mercredis, les dimanches et les jours fériés. La brasserie ferme le 24 décembre à 13 h 30, dernière visite à 12 h 30, le 31 décembre à 15 h 30, dernière visite à 14 h 30, et les 25 décembre et 1er janvier 2027. Une journée de brassage publique est annoncée pour le samedi 14 novembre 2026. Les chiens ne sont pas admis.

Source : Brasserie Cantillon, vérifié le 5 octobre 2026

Billets et réservation

Billet adulte 9 €. La visite libre en semaine comprend trois dégustations, et la visite guidée du samedi avec dégustation coûte plus cher. L'entrée est gratuite pour les moins de 16 ans. La brasserie ne fait pas partie du réseau des pass musées.

La visite libre en semaine ne demande pas de réservation. Le samedi, la visite est guidée avec dégustation, et la réservation en ligne est obligatoire.

Comment s'y rendre

La station Clemenceau, sur les lignes de métro 2 et 6, est à quelques minutes à pied.

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Conseil

Venez en semaine pour la visite libre, qui ne demande pas de réservation et dure environ une heure, dégustations comprises.